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山の果実 ※ 更新記録 核果の中にある種子はアーモンドのような味がして非常に美味しく食用になります。昔は食用油や灯火、頭髪油として、また寄生虫駆除薬として使われていたそうです。 春に赤い花を咲かせ、9月～10月に写真のような実を付け冷たい水で喉を潤し、山の幸を摘む。 ウバユリ 春、渓流沿いに一際光沢のある若葉が目に止まる。 その若芽は食用になる。鱗茎は、秋に掘る。 食べ方･･･茹でて、おひたし、和え物に。野草図鑑 (春咲く花) 春 咲く花の草 春の期間を、3月～5月としています。 この間に、花の咲き始める草です。 何といっても花の春です。 街に山に花が咲き乱れます。 圧倒的に多いのは、白い花でしょう。 また、5～6月に咲く花は、数が多く気候による 道端の雑草オオバコをおいしく食べる方法 食べられる山野草 クラシリカ 春の 山 野草 食用